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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇" f+ `( ~+ c% G. A& p* i4 }/ D( Q
! C& n2 V0 x" q/ htvb now,tvbnow,bttvb台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
9 u$ y* n1 ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
4 `7 y9 ^ u# P2 Y* `《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
9 M5 |( u+ _/ h) x; g) z8 g9 P; rwww3.tvboxnow.com藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。www3.tvboxnow.com$ r" ^/ ]8 Z( o% x5 k! r$ V
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。 r+ T* R) A/ E7 `3 N# m0 K* _
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。4 k4 t: @+ U T
【健康小叮嚀】：www3.tvboxnow.com2 p0 q0 {' ^4 r5 l7 {
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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. x5 M, l! w" _9 Dwww3.tvboxnow.com 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ O$ o* |- k v; ]- h
7 m+ R& F4 F% B( |1 ?- M' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《補冬第2招》：溫補藥膳湯底www3.tvboxnow.com& ]6 z# e+ i% q" m
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。www3.tvboxnow.com/ v, P- \1 V' f' d- y, c# Q- e
作法：
" ^/ ]+ S# @& U/ g* g! F1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
# G' |9 A# O" I1 m( M% ^- k公仔箱論壇2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
Z: Y$ e1 m" |6 U禁忌：
+ u( d% t, M) P% x% Y1 O1.感冒、發燒者、孕婦忌用。tvb now,tvbnow,bttvb* D% y+ d8 G2 B& g
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
' l. X1 i4 t! z( iwww3.tvboxnow.com【健康小叮嚀】：
' s- A5 [- b1 e& B公仔箱論壇這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
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9 S# S/ b2 p! ?! ~0 nwww3.tvboxnow.com 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
; U. N8 h2 E( I: l) r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。4 w* ]- B1 }5 E! J3 j5 y1 _8 k7 l8 V1 [
【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 z' w1 z7 @. b# v5 H3 Y
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
B* i& Y: `5 L0 l公仔箱論壇《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒tvb now,tvbnow,bttvb0 f" U0 s" k- ]
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
* T4 t0 S O9 W7 `+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【健康小叮嚀】：
: o: C" M! Y7 |) k9 h+ L# nwww3.tvboxnow.com冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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