[藥膳] 老黃瓜湯

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材料：9 T) o7 d, t* z1 n
老黃瓜(1隻)，扁豆(一兩)，赤小豆(一兩)，蜜棗(5粒)，果皮(1個)，粟米(2條)，水(13碗)。$ S; K2 X& Y" i5 U6 f
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老黃瓜洗淨切塊，粟米切段，果皮浸軟，將材料放進煲內，水滾轉細火煲3小時，加鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 C" x2 m" y: t4 @4 z& }- X- y
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含植物性蛋白及維他命，可清熱解毒，消暑散熱，袪濕毒，降燥火等。