材料：
# c& M7 {) {2 P B6 C- _7 W日本寒天10克3 [! C2 w: o( C% y# H
奇異果1/4個+ a0 r; u: C: K2 J, N+ j
桃1/4個
) H' j2 E0 y3 k& w4 h# Fwww3.tvboxnow.com黑糖2湯匙公仔箱論壇2 h& j5 @5 n i
Lady Grey茶包1個
2 ]4 s$ [8 d9 E- p8 I5 B水500毫升
1 h0 y2 V: p# h公仔箱論壇
7 [+ @3 _& t8 i1 T' F) X0 ]公仔箱論壇做法：
9 Y$ M) ]7 L& F1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；www3.tvboxnow.com [' B2 I5 Y: Y0 S+ O
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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: g5 {/ I$ \6 a3 a/ T9 L% ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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