材料：
1 Z: k7 g: w- T3 d! }. h公仔箱論壇日本寒天10克
8 r3 r; X: R3 G1 H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果1/4個
% v# ?* e2 a6 Y+ w- u5 |www3.tvboxnow.com桃1/4個
% H, m; W; @4 T' m8 a- atvb now,tvbnow,bttvb黑糖2湯匙
- ^" m3 g8 M" n4 M2 lLady Grey茶包1個
0 q6 o9 c- F) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 G* J z `8 ~8 G) U( J
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做法：: B& K" h; S, R+ W; m9 {$ {
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
$ K+ [3 v% H" @9 S公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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$ `* q) C9 w6 h) H0 I% H; otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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