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[藥膳] 玫瑰花茯苓湯

材料:(1人份量)www3.tvboxnow.com1 F  w9 d0 V1 C& m
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# \+ c( O) y  X1 N% {  b: ~: V2 W

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做法:
8 q+ W: e$ }1 M1.把所有材料清洗乾淨,絲瓜削去粗邊外皮,切粗件,瘦肉汆水,備用。
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2.除玫瑰花乾,將其餘材料同放入煲,加入4至5碗清水,大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。
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- U4 ~4 Q" F* Q6 _( y3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘,最後加入適量海鹽調味。公仔箱論壇1 {9 m3 p; ]7 Y4 I! {

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貼士:
4 e1 I& Z- ^3 U11和12月洛神花當造,很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼,而玫瑰花微溫,洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。
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