[西式食譜] 泰式咖哩雞

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" ]2 k6 H0 F" }- \) X' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：2 u: _9 u/ n2 u$ r% q' x/ T  P; |
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，8 p. p: Q4 E0 T& \
公仔箱論壇1 M0 ~8 j# p, g. u/ ^! X
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調味料：) ~" N- v3 C$ m* `' E5 h, c( D4 s
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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5 b: X" E- x  y+ l6 mwww3.tvboxnow.com做法：
/ A( S: Z! s7 b. s. u3 O/ K8 q1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時( N+ s0 _0 c6 |; ?. z$ g! D) P
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒5 D$ m( c: H* f  i3 u

5 g7 e# D& `# r: |! [6 x/ ~3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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- a5 m; F. }* P+ U! @/ qwww3.tvboxnow.com4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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