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[西式食譜] 日式丸子


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$ Y# H6 N' H' a材料公仔箱論壇8 ~; p0 I+ i4 Z1 b7 o
糯米粉..........100g         www3.tvboxnow.com8 V4 I. Z2 P2 H- Y
米  粉..........50g         8 F5 b( d! u3 @$ v
溫水(40度)..........110g         / I/ W, G. K( C1 M6 R# X' q: g
水..........75g         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 U, t+ ^- J7 E" i. R& o
醬油..........25g4 }- @! [2 b9 o7 w9 y$ ?5 V: W  t1 n
味霖..........35g         公仔箱論壇7 d& ^3 V8 s4 ?3 K8 J) y
黑糖 ..........12g         tvb now,tvbnow,bttvb* |8 A; Q( C' n! A4 \/ ?$ Y* h4 g* @
太白粉..........7g
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做法
, Q7 a8 k' V& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米粉和米粉拌均勻- s) P/ i, r/ a. u! p

9 ?3 m. L: c( S- d$ U4 v- x4 ^公仔箱論壇2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球. `2 t. W2 Y9 f) P
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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" T) P9 o2 X6 a$ b, {' Z公仔箱論壇5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了
6 }8 ]0 C  g" [: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c3 V+ z, Y7 v! itvb now,tvbnow,bttvb6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 e  f5 i% ^( U6 F- \

" \# Z1 _( \% u0 A1 C$ ?0 [+ Rwww3.tvboxnow.com7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法
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  u5 Q1 I! a$ u8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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2 z0 k8 d1 J: o1 g$ p# {6 ^3 Lwww3.tvboxnow.com9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶
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; ]- }5 v# s- d0 M10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I  k8 z# ?- {* z" E3 l* }+ V- r* h

4 p# y* _6 @; `/ G5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: ?7 o% D# y$ X9 m( Z2 O! \. j
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了
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