[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  j( |+ G9 H* O6 c. `" @( _
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味:       V% F4 q. q+ S- z* A
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ N* l/ k. A$ Z# }4 m

' \# W: E2 @* [tvb now,tvbnow,bttvb
: H6 f' R0 }# `3 g6 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) f7 N+ A. p' O) B
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。www3.tvboxnow.com- V6 h9 l8 a/ [1 F& G
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。8 T5 L) m4 i1 }
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇, D+ F% k, K, o  j6 H$ Z

' v# @+ m5 K, ?0 E2 L1 P公仔箱論壇4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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