材料:
2 k2 g: c) I- A涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵公仔箱論壇7 I. _: q! l! Y' G% f
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# T, ~! W% E: D調味:
9 N6 ^$ e' _! ?( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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醃料（牛肉碎）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ `8 k4 n; b& X. v p, E
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙公仔箱論壇/ G5 Q1 l- p L( X
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5 j4 x3 y0 r& {' lwww3.tvboxnow.com做法: . u6 I$ _, H: R& X0 @, Y& H
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ I4 k0 h; h* i& K
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。公仔箱論壇. d5 [5 |/ p/ ]5 T; ]0 f9 W
9 M7 }2 r; d& `% A公仔箱論壇4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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