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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     
; R! W" ]. b- [4 `6 t- K4 z+ Btvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔500克
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調味醃料:
8 x' A8 T5 z, j; W0 [' h/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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( W) V0 p" O/ K/ ?- Jwww3.tvboxnow.com汁料: tvb now,tvbnow,bttvb9 B: J; k$ M  q: e" L% a9 {. f6 T
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 T1 R( W$ s  ^" ~$ z. W" a7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# s+ p, ?, Y+ z. B
調味料: ; D. e+ ?6 n6 }7 }# v
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:     
; C) o/ A' F" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。
8 o7 V4 w# T. J% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E6 R: Z  V1 ~5 C1 U/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。
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! h& L. J8 S; X) U! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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