材料www3.tvboxnow.com* ^& {5 X% E+ H' H
雞肉 [切粒] 120 克tvb now,tvbnow,bttvb* x" \0 n( q# u: w+ i+ k
豆腐 [切厚片] 350 克, b, q: @! y7 r- r5 B
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
; a# a& y/ D; R! R8 y青豆 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D q+ Y9 h- Y9 o
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醃料
8 U4 _6 x2 K0 s5 G2 ~5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
% r" g4 Y! L5 w% Lwww3.tvboxnow.com純正芝麻油 1 茶匙
$ b( q/ C `1 m U7 V公仔箱論壇粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com( B# w4 S, x. J5 e1 Z- f9 k: t
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9 }3 G& o8 c! `; h3 W芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y7 V) N' Q/ x1 ]6 b6 b% r- N
舊庄特級蠔油 2 湯匙- |. \- ?2 e4 v1 n% X# {
粟粉 1/2 茶匙3 X0 [# H1 y& A. w
水 6 湯匙9 z1 Y7 u8 b; p$ w
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程序
6 A) O6 i( V, j" t2 i1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。8 F: l) E! u) g/ Q$ c$ t
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。: q. w- H( G1 x4 N
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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6 z* O, N; }8 Q1 e# q4 btvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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