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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 Q8 D4 m* G* W. _
雞肉 [切粒] 120 克www3.tvboxnow.com* S" C  K1 }; q9 R
豆腐 [切厚片] 350 克
# ^/ e$ ~  B9 f2 v! q4 W浸軟冬菇 [切粒] 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: O; `- J, s" K8 `
青豆 50 克: [' J- b/ k* s7 M7 G

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( |! P( P: i* @; f: d# K
舊庄特級蠔油 1 湯匙
- a2 d/ z0 S# [% g7 |  F, ~. e5 O公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙, H' `5 ^( F0 ]+ t0 W' z" s
粟粉 1 茶匙
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芡汁' s. G5 |8 Z% Z* U2 g" H4 B: [" [
舊庄特級蠔油 2 湯匙; t& |7 L, p; o  F( |! C
粟粉 1/2 茶匙
$ d+ }- _& B. Z, `3 ]- o; c公仔箱論壇水 6 湯匙
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1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: }! D1 H, o# F' Z% N  b9 ~
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2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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! |# D9 N9 k% a" l3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。www3.tvboxnow.com  F' b) `  p# R" ]- S

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