冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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7 H0 W. w3 H( a3 [( P0 r$ N: s+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^& b7 y2 F2 y3 L5 Jwww3.tvboxnow.com材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
8 n+ e& h& ^$ }" X調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許+ x7 Q7 ~8 O0 U R# ?) ~& w' G
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做法：; ^2 I2 Q7 |5 R- I
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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/ ^* K* e. I6 Q" {0 m% ~5 O公仔箱論壇2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎tvb now,tvbnow,bttvb% A- {8 L. `, H9 E" D
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾www3.tvboxnow.com$ A4 U: O1 C4 E2 \& x4 ^, w
6 u' _+ ?: |, A; {% |" ~4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃www3.tvboxnow.com; R/ m( ]; m2 b4 l$ q) F$ d
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可www3.tvboxnow.com5 V) |- ~0 g- M
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0 O8 z; L5 ?8 o( D1 H: jtvb now,tvbnow,bttvb調味偏淡，大家要試味啊" |/ Z& J, _/ R" A' r0 u/ O
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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