材料www3.tvboxnow.com0 T) E6 ~* ^( J+ B5 c
嫩豆腐.....55g3 o3 K5 U: v9 ]5 I3 l( h
豆漿.....41g
* @' D3 y) K5 l3 }5 S沙拉油.....46g
: U2 y5 Q7 a* R2 K1 Q0 ~; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) K/ y! t( D1 o$ O! j8 A
低筋麵粉.....88g公仔箱論壇 r+ x0 Q. L& o* `% P$ d
蛋白.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 K! [/ w/ s
細砂糖.....146g
0 T8 l; V& F0 z4 k- t& Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....0.1g
9 i9 j( }3 n1 i; a9 m塔塔粉.....1g8 X/ w- I( s0 G7 [" _
+ ^; B2 F( Q& n3 f; f; s) k- [
6 a) b, K6 @6 |9 p$ B9 U4 D
作法
: S! I- T: k4 a* Hwww3.tvboxnow.com1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
4 Z# C. q! M4 c
p) o: L9 c. ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
# o9 b5 U* T( {% o0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# s; W. C& G4 |2 P: _
3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
5 ` [% N7 z8 l- W1 J$ A, O6 B1 ~* Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 V" b- _% y5 O
4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g1 u3 S8 A* ^ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( G$ j; Z. q: q2 Q* b- g
|
發表於 2014-11-26 05:00 AM
| 