現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
" o( a* L, V2 stvb now,tvbnow,bttvb所以，吃素其實也是為了下一代。
( f$ U, W( d: U0 Z& z吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。www3.tvboxnow.com7 R' l% p# w: K+ r
! w6 D& Q4 U" X! Otvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米tvb now,tvbnow,bttvb. C: p: d' k6 x" K
材料：玉米（切小段）2條www3.tvboxnow.com+ @- w9 A7 x, t" [
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。' _% M0 r, m% Y. k
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。www3.tvboxnow.com2 q, c6 L6 C- B+ n" u" f: Z
做法：
* @) q9 u2 W" a9 l+ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。1 h: T7 _! _* J- ]
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
3 A# F6 a! J1 }1 v1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 ^* z. t& e7 L
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。3 f6 @- D: G1 h: [1 Z
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圓融香菇2 b* f6 L) `7 S7 |* [4 V9 y
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
* Y- N+ Y2 L Y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
6 q9 X9 P# Y0 v2 y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. K; K7 G5 q$ D6 ]) V' M, s4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& E* n0 R7 o ]. _, ]/ Y
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
8 ?( c' c3 K. b4 Q- v$ z公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。# B6 X. l- H; X* d/ m8 k
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。www3.tvboxnow.com5 n2 d1 N7 C9 w/ b2 [
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
. D7 m9 \" M* }- X- Stvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
9 H9 K5 N3 {/ n9 k( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% V3 H! I& R. j( N: @寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇, y0 z$ @( L: V6 }( r, }
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, s: B% W( a* e# l! {" e2 Htvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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1 f' y; ?% N+ s% n7 e圓融香菇的材料和調味料都很簡單。www3.tvboxnow.com$ M" u# y1 e) O7 F6 N
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。7 u" ?5 S3 ^9 }* k2 o& Z8 I
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1 k6 ^$ y7 |6 Y6 T& \' e8 m先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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