[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
- m5 A" q3 C9 Z  D; [tvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克
1 T, U$ P  a5 `5 w. G4 L: r生香菇.....40公克
  ~8 x# y( g9 {  C7 V" }! {公仔箱論壇竹筍.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& m) R0 `3 z: A, _& V  _1 T

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# U& f  X9 v$ e' J/ G調味料www3.tvboxnow.com* A$ d5 Z8 Y3 D) O0 E) C" F
紅糟腐乳醬.....3大匙
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0 {; Y! P" a: ^2 W: U& [$ T; Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; V. H( c, V" s$ w" ^6 K  \  O5 W1 e
作法www3.tvboxnow.com1 c6 Z* R( g+ T6 ^! P4 M. K& A
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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( A* D2 H2 \: m9 ]9 iwww3.tvboxnow.com3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。/ I1 s9 o7 \$ V* q0 Y% k

1 Y; c9 K6 F9 k5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
$ h9 S* o' w( Y$ a& p- E9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。