材料公仔箱論壇+ ^4 [& z: h' {2 `5 N* m( `1 H1 O
梅花肉.....300公克
' I# [. o" J2 G2 I9 m% N1 `+ v7 a鮮百合.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F( _8 `% p2 q" c H8 Y2 y% E
薑末.....20公克
) ^+ Y- j% N4 Awww3.tvboxnow.com蒜末.....20公克) m5 K- w5 F4 m/ d8 e
蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb; J" h( {. e. j) L
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調味料( G- _ P+ o% l x, F! X: ?" ^. C& J
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 ?0 ?5 a9 G8 q, j; c
鹽.....1/4茶匙
* p; _+ w5 O8 {9 b0 e) l- H0 O紹興酒.....3大匙
# i, B7 G+ K k" c/ a1 }5 S6 Stvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
3 ~/ `; R' R/ D4 F8 n4 r# C( b+ m水.....200CC
( f' L2 v* X% e' v9 i/ z# o太白粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com# @7 S4 R* g! ?
香油.....1茶匙公仔箱論壇& F; @$ P+ U/ ^
T/ c# L8 O4 W$ C/ B& P: k公仔箱論壇3 j& J' b# p1 z9 n0 O- k! p
作法www3.tvboxnow.com* I! f$ J# P# {/ b! Z/ m6 D
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。公仔箱論壇5 `3 N4 y$ k; G* ]9 z
2 c0 h* r6 G) }+ l公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
) p. Q. C% R& U& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 X) _# e9 j+ z0 j7 l; ]& `; M
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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