材料
3 G6 P1 f9 S# I; M8 T" ?www3.tvboxnow.com梅花肉.....300公克8 X8 H$ T' j/ r* T
南瓜.....400公克$ g# T: T% T$ j, `
薑末.....20公克
( O7 U, b% b. V% j, Y蒜末.....20公克公仔箱論壇. P6 ?6 D' c/ E5 o( C$ Q
紅辣椒.....10公克9 u/ N/ F% D0 i$ L+ |$ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) S8 N) X& u; i( w }5 T. ?( {
調味料
8 N: Y* b( b [( F) z- O9 u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb6 [! h+ _8 }- L, p: ^/ {
米酒.....50CCwww3.tvboxnow.com& D4 S4 u1 ^/ Q8 z/ h) g
鹽.....1/2茶匙1 g+ {3 {5 y3 E1 N! ` ?/ o$ b
細糖.....1茶匙
6 G; X% s8 n0 a7 Q' Y$ n香油.....1茶匙
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作法www3.tvboxnow.com% Q( y0 y$ H! c3 X9 A- E) Q8 J5 Q1 q
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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5 Q( o) w. i4 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇% x( b5 b H, y: D( O& V: w
+ C; k2 k n: a! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。www3.tvboxnow.com" k( @* h* F2 c. `$ w3 `% Y" A9 f
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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