材料公仔箱論壇# H4 r$ S+ F& D) Y" S: o, O6 Z
球型法國麵包.....2顆
+ M' \- I( ^5 M- B3 N y0 I& t. s公仔箱論壇蝦.....6尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 E4 z s X- c
鯛魚丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb7 n& D& D) b5 d* E4 s8 F
蛤蠣.....適量公仔箱論壇6 q& x6 g4 i$ m& C! r# ?' z( E
魷魚丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb& b1 `& C1 h' H" s& B4 k+ T5 D
洋蔥丁.....50克* n4 m' W! b3 S; F& E1 Q; o. Q
磨菇丁.....40克公仔箱論壇' c$ t$ i1 G1 M" j" c% o6 Z
蒜末.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 Z3 M7 n/ Y b, X
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調味料
3 E- f+ c- `) X4 C! [: M, [% h麵粉.....2大匙
$ [! V* ?1 T. }! k W公仔箱論壇高湯.....300CCtvb now,tvbnow,bttvb4 T/ x4 i" ~) h3 u
奶油.....1大匙
* `4 K8 H) ?) ?/ N# Gwww3.tvboxnow.com鮮奶油.....60CC
( l& L# B: [! g7 e' k$ M鹽.....少許" v/ B# [0 P; [. d* k+ A& r) r
糖.....少許! n+ W9 U& S" d$ b
黑胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com$ \( E* @! o) h. `- |
巴西里末.....少許8 F$ x2 ~* B9 b- z: j
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1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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