材料
7 u2 D3 g) {/ @, @( m9 ]; s+ Hwww3.tvboxnow.com雞肉.....600公克
/ t7 y: ^; a) z) mtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜.....600公克公仔箱論壇* t( O; Z* C' T
薑片.....15公克
k3 [& ]+ l9 ^* [1 G水.....2500㏄
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" H$ A: V. Z; P& P6 G* V d公仔箱論壇調味料
" G$ O7 k, c1 ]3 I" ^鹽.....1小匙
7 Y0 G9 f4 i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇7 D; }* u# @ }( d, X: N
米酒.....1大匙
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作法
" G+ m; S p# h K0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨去皮、去籽，切塊備用。
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9 r3 ?" L6 |# r/ Z& y, f0 M. \% Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起沖水搓洗乾淨，瀝乾備用。
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& e; I7 s3 _$ B8 C7 Z4 l; i' L) C5 Z公仔箱論壇3.取鍋，放入作法1的青木瓜塊、薑片、水和作法2的雞肉塊，以大火煮至滾沸。* T7 y( Z3 `# ?3 K
0 d+ ]: \( r* n- i% T6 b+ j; G4.改轉小火，並蓋上鍋蓋煮約60分鐘，再加入調味料拌勻即可。
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發表於 2014-11-30 04:08 AM
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