材料
3 U" f/ G. U4 w+ {www3.tvboxnow.com草蝦.....200公克
' i" f1 G: X7 k( L8 I" s; ^www3.tvboxnow.com中卷.....150公克
, L5 i Q3 e; H: f9 y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: V, A& T6 M' b
洋蔥絲.....40公克
5 @ }+ i# U+ X& O) Z辣椒末.....10公克
D% ]* s* o" e% W" f1 v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇.....適量
3 n+ `6 _ n" D: m$ q: ?小蕃茄.....適量' K r/ w- I, ^6 }. \, \! a
香茅段.....2支6 t' `& d2 ^& G! D" R j
南薑片.....15公克! U# ^# X" H N
檸檬葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 e/ H6 }/ M
高湯.....1000㏄www3.tvboxnow.com' ^' u# r6 Z3 H- C7 |
^! L; R t9 c: D$ g調味料www3.tvboxnow.com& t7 {7 F; \) }: I+ b6 y3 x
魚露.....1大匙
2 c- o% L3 S7 l6 @1 \! ^$ Ktvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }8 o4 _- y- f$ S& m
酸子醬.....1小匙
, O9 e3 t7 Y( g. ~- a5 k公仔箱論壇辣椒膏.....1大匙
; J# F8 L! g1 j( q/ O公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |, t4 q* M7 d4 _" z# A5 z
Q. O- w! k, i- w
作法2 H9 C) _, c7 g B& Z7 R
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
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- h; E* [5 k# f! F Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。! B/ Y- j1 x4 N
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3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。4 Z: g" r, z6 r5 Y G) f5 U
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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