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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅


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乾蘿蔔絲.....100g公仔箱論壇# C2 a' Z4 ]9 B$ e* z  I& L
米酒.....15g
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蝦米.....30gwww3.tvboxnow.com) E5 @3 d! x# ]' a2 r& v
胡椒粉.....1/2小匙
- `. Y0 O, d/ E8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....140g公仔箱論壇; c6 u/ P9 l2 \
砂糖.....120g
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泡打粉.....2g
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雞蛋.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb  S; _, g, T  c5 M. j: O( Z5 F- l. @$ ?

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4 i$ s! ?. u' r0 n# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" J3 P  Z. k, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒www3.tvboxnow.com) Q" ~: ]9 ^& f; Z2 ^: u" l
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