材料公仔箱論壇, V; ^/ v$ t" A3 |' `2 ~
全蛋.....588g
& w4 y( k& P5 Y) q糖.....216gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 z A1 c- A& s$ `
水麥芽.....49g公仔箱論壇$ [- e6 c2 K* Y6 g
蜂蜜.....118g
* W' c' [$ R* `* C# _1 \低筋麵粉.....353g
" a% Q9 n5 T. r. R" M公仔箱論壇沙拉油.....168g
$ v9 @- D9 ~- ~& O6 e公仔箱論壇牛奶.....118g
. m# |1 J, g" @ x1 Z8 h6 I5 T8 @鹽.....8gwww3.tvboxnow.com3 v- z* k# c0 j- d' D- h
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作法9 Y1 _/ N0 j- X0 H G0 F }
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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' z1 u) D% W+ [- u' | N; P6 H( W4 i2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡www3.tvboxnow.com4 z% j v+ {+ @. X( r" X# k/ ]1 L2 i
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。www3.tvboxnow.com! g8 Q+ Q3 v& A' L; r7 J7 [4 |
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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