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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:tvb now,tvbnow,bttvb& O: f5 E2 \; a9 |* }# ]6 J
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個
& Q9 P( E8 K: t4 p+ a3 v: q2. 果皮--1塊
  p* I9 X$ A, y6 L; p' Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 話梅--1粒
! y( l4 u% m. D8 L- F6 E4. 漳州雪耳--3顆
* Q  z/ A' @( [5 B5. 杭胎菊--5粒www3.tvboxnow.com0 O: t* ?- L" }* O. V/ e
6. 水--800毫升
. Q" J; G) S5 ~" P& @: D" S公仔箱論壇7. 冰糖--4小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. ^! A5 R5 N2 m% ~

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" P# t' Q0 r$ T- h' u* @# w/ u1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。公仔箱論壇1 \1 m6 M7 |7 z
2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。4 I' J0 |" z" R1 `6 h; l
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