[中式食譜] 照燒豬排

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0 n2 P" _" {" D; m# Ztvb now,tvbnow,bttvb材料6 n5 t' ?; ~- D4 G- ]6 j
梅花豬肉排.....4片公仔箱論壇3 t4 d$ P7 `3 p5 ]
高麗菜絲.....40公克
/ t' E! X% S3 X2 C7 J$ vtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( F; ]( @4 I' [: U
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調味料
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3 v* B4 N2 `5 P4 p3 M% _  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
# i9 H! |: Y" k3 ]$ Y醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 p9 C/ j/ u  Y1 F' Q
太白粉.....1小匙公仔箱論壇; u! P& s8 d! Z5 @7 e% T
糖.....1小匙公仔箱論壇6 o& U- }2 k/ l& f
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) |9 H( C1 X5 V" X
蛋白.....1大匙
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% u! J2 K1 I4 L, b公仔箱論壇照燒醬.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* ?, }5 Y- L: }' a
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0 j/ t% H& ~+ @! H5 ~作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% D/ \, q! l( v3 x' U
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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* ~: e: w- a! I; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。+ ^/ b" n$ ~3 j
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