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7 |! w. p: w: i材料:
" D7 g- z4 X: ^& C6 _( n粟子.....半磅
% }( w. k. L; {6 v% r& y8 swww3.tvboxnow.com清心丸.....四兩
3 W' D9 v5 ]6 T% J5 }6 utvb now,tvbnow,bttvb西米約.....3湯匙
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- [2 @+ L4 K- S1 k2 f公仔箱論壇做法：
5 Q; d+ P8 ]# L$ r4 ?* |% N7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將粟子去殼，隔水大火蒸20分鐘至軟身，去皮後放入攪拌機加約100克開水，攪至幼滑備用tvb now,tvbnow,bttvb4 [# l4 g; q& U, h
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2.清心丸用水浸約30分鐘
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3.西米放入加入水的煲內，以中火煮滾5分鐘後，熄火焗20分鐘至透明後，隔水公仔箱論壇' }7 G, J' i- z( g5 \
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4.西米、清心丸、水約250克，一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成+ m+ Q0 o! W+ \7 h' K
' C9 A/ v. y1 d; Rtvb now,tvbnow,bttvb若太稀或想幼滑，可以用生粉水加入煮一分鐘即成，但香氣減少
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發表於 2014-12-3 01:49 PM
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