[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
+ L, c) Z9 d5 Y# qwww3.tvboxnow.com材料A：; [+ G/ ~% c# N! }9 y6 \! s  ?
虎蝦3只
8 R7 t, R* s2 B鹽少許
  Z6 g1 b2 y# B3 W味精（視個人喜好）少許www3.tvboxnow.com. l* X0 C/ A! }+ G5 W. `) P
牛油少許
/ i* j1 |& X8 K9 M7 ^白洋蔥（切碎）2茶匙
$ b# d8 p5 Y+ l* V燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb, W/ F6 i# n( [3 ]8 S+ X0 \! @# ?" S
九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L0 k; p- H) u( v/ ~. b
鹽少許
+ _  `, n- q9 x" W& ^/ J) k! wwww3.tvboxnow.com胡椒粉少許
+ ^, s8 p* }' N! l# ~白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S! j5 E/ E  a$ [
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許www3.tvboxnow.com+ s+ Z  g$ ^: c- w
白酒3湯匙www3.tvboxnow.com: Z  j+ K4 m4 l6 E! e5 w/ c1 E
牛奶1小杯
3 I, Y. Y  a5 ^3 Q/ c/ [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙3 [! G( p; ?6 f7 d) d6 n
味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇5 b& K5 `( f- }$ H) t& G4 @1 e
鹽少許; a0 d! X2 C# o
糖1茶匙
1 u5 H, N0 D. k+ i2 t2 H9 ^面粉少許公仔箱論壇! L! j9 n- T5 ?5 B! R
配菜：7 s' `0 P) E: o7 S9 Y/ W9 L
蘆筍3個
! g* Z' N4 a) i8 H. h9 ^tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒
4 g" N' J* [5 _  P# Y做法:& R* Z1 ?' x$ Y6 V( W
1.先將虎蝦洗淨剖半。
+ w9 L' n/ o9 f2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
6 |# V' X% t! [: K+ ?6 o2 Lwww3.tvboxnow.com3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
7 W- C2 J" I5 {2 k9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。# D2 D! K, a# F8 W- |# _: X
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。4 c  Z$ n1 R4 L
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb/ S& h% C% q/ P. {$ h
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
- G+ z' c" W5 ]4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s% O  q+ o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb5 `& v7 y. g' y2 `; N
檸檬草燒烤雞
( p3 }8 I% k' U% c) Y- ]0 Z! T) X公仔箱論壇材料：
, u/ ]+ i/ S: @1 j- ]3 _雞腿1只9 {2 [7 v7 p  @9 R+ G5 @) b1 a8 m
美國馬鈴薯1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb: \1 I& f: [6 Q% s3 c7 N3 ]1 U) P
醃料：
, G. ~% h) a$ Z; p公仔箱論壇檸檬草3支公仔箱論壇. M" s8 ^& Z) \" D  j- v: U, B
辣椒干2-3片, G6 d2 P6 c: r7 \; ]
泰國檸檬葉5片
# x! W0 }" Q8 i0 b9 J公仔箱論壇姜2片$ A, [* g3 F  [) o6 ?& G( _, C! P5 t
黃姜1片
5 T( S; T( O$ Y& p8 |5 h2 `; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  U, ^3 f) Y; y1 q* N( a% X9 T. L
咖哩粉半茶匙
& {9 @" d  e+ [( ?- s9 q0 utvb now,tvbnow,bttvb鹽適量1 s0 h; _; S- E% Q6 d" d5 F
蒜頭1片
9 h5 O& S6 r, `% ^4 y玉蜀黍油50毫升
0 ?$ U2 Q' ~% T! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油1茶匙公仔箱論壇6 t5 d+ f/ J4 N$ u$ `
做法：
0 M+ Y  q, ~: V+ w1 H. N3 S' F( ztvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 n! v2 c5 q9 O# A1 }
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
% B( l- I& d1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ z+ T5 j1 f! ?: P$ w

8 B9 m' |8 {& f( ~* x, Lwww3.tvboxnow.com
- ^- c; y, n) [2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carolfeeling

涼拌鮮果蘇東
2 J) ]2 ~# @4 J' h& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇/ X1 _/ K% Z0 m  y9 z
密瓜（去皮切丁）1/4粒- K' {' ?' M$ i# ]. W/ {
青蘋果（去皮切丁）2粒
: a& U2 u6 _( w) i) ?+ P# H公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
4 r) F) z/ s) V* l1 utvb now,tvbnow,bttvb蘇東（沸水后待冷）（切片）4只) h9 j* g- W  d" K" z/ I
調味料:
. j: z, O& X- i& N5 l9 ?檸檬半粒（搾水）
/ v5 T+ M; [. P公仔箱論壇檸檬皮（去纖維、切碎）半粒- l7 O+ N- v- B* [. o$ Q1 F/ z3 D
蜜糖1湯匙
" N5 V1 y0 `* P3 D) w8 B$ _www3.tvboxnow.com美乃滋2湯匙
0 }$ y: @7 P0 ^, F7 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：4 b) E# F$ O6 j$ t9 j, \
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
8 ]" ^. `/ _# P; ~2 p" F. \; D
% ~" }/ y" }. J& u8 _/ wtvb now,tvbnow,bttvb

carolfeeling

椰香幕絲黑加侖# j9 z" J2 o4 Y/ v9 d$ p5 T
材料:
6 l8 n/ q& ?& [  uwww3.tvboxnow.com椰漿200克
6 U9 a& m# ]+ x: t  |5 w  M# }; j* y忌廉200克
) x3 t9 [8 o6 g: c8 _# ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙- e. B( P. V. O3 k
班蘭葉1片
1 P# r$ s& w% t2 }" A+ v罐裝黑加崙1罐www3.tvboxnow.com- ?% x- x- X. G; f. t9 H$ g
明膠粉1茶匙
/ G+ e0 f/ q" r' @5 kwww3.tvboxnow.com做法:3 G* Q% P. V9 b. o' D% n+ ]
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, `( n& D1 d4 R; f, Q0 g
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。% V, D8 s. x* ?) ?  O5 O. _
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。) P5 L/ j4 P* Z  b! I

tonyyyf

thank you very much
5 }0 E/ z* C& d; R  w6 d. v
0 h8 |& w+ u% dI like it