[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
; {  d3 L* P9 }# [5 Z$ z材料：
  J' s& G9 f$ Q0 {& k+ ?( Jwww3.tvboxnow.com小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
( b+ F- [# A2 e% I5 z. `: X/ E公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com1 q. J9 X; p( @/ _0 f9 N7 v8 T
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
; Y) L; I# F4 Z 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
: c+ [" _9 ~- l6 d5 o3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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3 J& Z4 A' I5 v% I+ T9 v% [用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 公仔箱論壇3 c) A  i& ~# t8 e: m0 Z2 e
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 N; ]! e9 G! Z$ |- _6 c' Z* U  W2 @
做法：
: N# @; @- W4 g! n  S5 |$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭
3 t( l7 s) g0 Z, U7 j" J芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 6 p3 S5 F8 |( _, k4 e8 F
2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& F8 V' S7 }& F
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
  H2 N& B$ W% B5 M3.淋蔥油
4 O+ i4 d( ?5 _" W, X) L! `$ X公仔箱論壇將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
4 m2 O/ k7 h3 f# e- _4 E) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 p8 X) g) m1 W6 a( ]2 v
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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" R+ k% E, ]4 Q5 s3 f& T* g公仔箱論壇
/ N4 h; I2 @4 ~3 }, }& o9 i  L. ^公仔箱論壇烤麩 公仔箱論壇/ u1 N5 J2 J& b/ g: n1 \
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
- h- p4 m  |! h/ D+ m公仔箱論壇醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
& |! [  F; }( B! \公仔箱論壇做法：7 B$ g8 B* R8 I! @" a/ ^2 y0 \
1.油炸
8 B* b0 d1 }3 z2 b1 itvb now,tvbnow,bttvb烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
) P7 U, e! f9 x# j1 s8 b: [6 s7 c2.炒料www3.tvboxnow.com- ?6 g7 p9 x9 m. \8 p$ u" U
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
$ F. K+ g" F: Q; {4 f4 t% Z3.加醬
4 w% Q9 G% ?6 r- T/ Q' n* U7 _公仔箱論壇續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！