[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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生鮮餅皮.....適量www3.tvboxnow.com7 k" t$ A* n, j8 _/ w
苦甜巧克力.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n) Q1 ?- `0 q3 ~! {
原味花生醬.....50公克
$ P& m  P6 m" e% c公仔箱論壇奶油.....20公克
" z1 a  k3 S2 m2 y- U7 c  w公仔箱論壇蛋黃.....20公克
+ d5 g; h; ]' A& ]; A8 a0 Itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....3公克
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3 v4 ~  l5 y$ y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# p. I9 H: ~4 N" S4 H9 Z
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E5 K, r+ E4 {. k$ E% V6 B9 K
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。www3.tvboxnow.com' i2 N5 k1 ^; i; s* {$ k& [  N6 \
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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( t' ]8 U) B! o% H! h公仔箱論壇4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇3 P8 y2 i; C' x& n) E- `

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