* D7 _, `% A ?" M# l2 I6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( B6 f8 W. e! ^7 J
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材料
9 z& b) ~. i }" C7 P( atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆1 w4 ~6 V6 B# u9 w* W
蒲燒鰻魚.....200公克
$ J7 I) P7 A# I3 U: m/ l$ e3 H板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, k5 X0 N8 O$ u
韭菜花.....2支
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調味料
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# t1 z9 y0 x1 Q7 ^) ]* a
白胡椒粉.....少許
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B
I3 [' n- l+ ~2 s# e; a) ]5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
0 ?) m" g4 [( G. Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1/2大匙8 k3 x7 B/ L- _ }. F' S& k
米酒.....1大匙
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" B2 A& s3 Z' I& D/ Y. ktvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 w/ ~* M7 u+ x& k) r
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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, [$ H# s& Z, J2 U# O1 u" D$ W公仔箱論壇3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 ~& I) ~* E! p- U! o* V
8 s9 ~# i K7 s, o% ^* e; |, ]( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! R t( }5 t
- Z3 T3 [! f$ L9 t3 x5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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