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去骨雞.....1隻
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' Q7 F8 p, e- o9 Y5 D" N y' f; Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
9 Y1 O! c2 H W4 w8 G9 Kwww3.tvboxnow.com麵粉.....1又1/2大匙
. \+ \" m% _; `& ~ ~. I6 R# b$ swww3.tvboxnow.com酥炸粉.....200克
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3: A' y$ j0 T- P* [
紅蔥頭片.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( R1 f; A1 t+ e I* c5 _' U
碎花生.....1杯
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公仔箱論壇* N7 s+ d: p- w$ o& R' d
醃料
$ d" l$ d8 K& U; jwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
5 x+ d* e) }# p9 r- Y$ `公仔箱論壇胡椒粉.....適量
) h# `+ F" Y$ o) ]www3.tvboxnow.com" D( ?; V# A: R' o3 v& r
醬料公仔箱論壇: q @& f$ N9 x4 Y+ i2 F
水.....1/2杯+ x4 g$ P( Q) B: H0 c, d8 t
金桔汁.....5大匙
$ r. _& @8 ~3 p7 S0 Z糖.....2大匙
% K) p/ }+ o+ h4 l公仔箱論壇朝天椒.....10條tvb now,tvbnow,bttvb! I4 m1 d* P: [) m/ s: r( L/ g, c( g. l
魚露.....1大匙
; _5 [% D( s& L+ S酸梅醬.....2大匙公仔箱論壇$ {6 p7 g5 q0 F- E
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0 w' D) K1 K0 t7 o6 e3 U作法
M" g u7 q% @4 T" N' h; e公仔箱論壇1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" X9 ^: m0 g- I$ M$ E4 W
8 d# O( l+ W2 P2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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& v9 P; w3 h6 R- `: `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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