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[中式食譜] 紹興醉蝦


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" j  A- t. d4 _- R) m) q作法www3.tvboxnow.com! m  S$ s4 C  h9 g
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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% ], x& W# H& n2 c( q! S7 u5 h公仔箱論壇2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。www3.tvboxnow.com( T# o7 C5 G5 n* N6 U" r- w

4 }3 i6 N/ E& }: S公仔箱論壇3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 W3 @% I* W) t3 h/ U0 n( n
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