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材料:
$ j+ _0 Z2 [ p/ ]7 U& u i mwww3.tvboxnow.com大魷魚 一條(切圈)
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4 t# H0 b* j& ?: a Itvb now,tvbnow,bttvb醃料:tvb now,tvbnow,bttvb/ S y/ [8 A5 N# y T' {
蝦醬 1湯匙
. a6 H; t G$ S& m$ o米酒 1湯匙www3.tvboxnow.com- D8 c% k8 C) F- G% _ H# H
糖 1茶匙
( l3 C% g9 V: l* ?6 R: p+ O. `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 5 l& @ Y3 k0 H; u/ { x* R
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炸漿:www3.tvboxnow.com; r6 N* P# Y, _" B5 v! d, \
麵粉 75 克
9 {8 N) R4 E& T2 d" L# }粟粉 25 克6 ?! w( r6 E4 l
水 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb- ?8 }& n0 h+ B9 F5 Z* W
油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t. t1 J* V$ q Q( L
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C: `" W. ]# V. t& K
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 n" _, y7 F# n$ G" h! N/ s: f" y
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 公仔箱論壇3 d# c3 d& f+ f
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.6 h: M4 `' y) I1 ^5 I; m& F5 T
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( e, z3 i9 U- [% y2 {% }公仔箱論壇上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. www3.tvboxnow.com2 j0 v0 p" b9 q
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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