[烹飪技巧] 黑龍江菜

tonyyyf

鴛 鴦 戲 飛 龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 Y5 E) Q8 _* ^* p: \
www3.tvboxnow.com0 `1 f6 X( @9 q7 T. K- ~
原 料www3.tvboxnow.com, ^, |' E" C3 v1 {
飛龍肉200克公仔箱論壇% |) ?( u2 t% H1 r, [
雞脯肉50克
& d% o7 L- b. r2 k* d, Owww3.tvboxnow.com口蘑、蛋清、火腿、菜心适量
2 \% W. b0 C4 T0 k: p公仔箱論壇% t3 X: ^$ J& Y1 j
制 法 公仔箱論壇: {1 Y2 N* e$ X9 c9 B; F0 y" k
飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出； www3.tvboxnow.com+ ^6 e  U* [  j% Y4 b3 U/ z! N+ B
用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出；
/ j( s6 a8 `# P# @$ ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。