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鱸魚1尾
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干淀粉100克
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c" e' { |$ w6 n制 法
( B0 `1 Y/ @% Y6 P# e4 j v鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ A- g. _% ^$ U; [. F
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb# ~& [0 y5 j, t, J' G
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ www3.tvboxnow.com2 g; ^& T$ L6 Y# }
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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