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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮


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材料公仔箱論壇% F3 U" f/ z: x5 {% o0 @- K
海蜇皮油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `: @; G2 V4 a) ]  X2 |
小黃瓜油.....250公克
3 C9 k! ^$ [6 l1 n% d3 o4 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....15公克公仔箱論壇8 w  S$ P, O0 u. ]: R
紅辣椒末油.....15公克9 `  K6 E# b. F  n
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/ M6 v# @4 i+ W0 L6 W  N& Z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 G8 n" H, Y% X, n3 D& Q7 l" J公仔箱論壇鹽油.....1/4小匙
4 C. x# L2 ^) o5 ]; m  x7 |tvb now,tvbnow,bttvb糖油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 \6 H2 U0 R  P+ ~
糯米醋油.....1小匙. |6 i2 d  [* ^2 G2 t) \; ^
香油油.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( I5 _) N  K" g) V
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p& o$ e* G1 _" v! K* F
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 Z- m* T5 C" [3 R) ?
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