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材料* t3 ~, n1 T5 L- P M
去骨雞腿肉.....2隻
& L& p: u% [, y; G" K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
- g( D1 s4 g! L$ O金針菇.....20公克公仔箱論壇1 b! f4 P2 l: K* S
黃豆芽.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( ^3 t n7 n6 H
南瓜.....30公克$ x7 m) o8 T0 `8 b# G' ^
青蔥.....1根
i3 M& O6 u* P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1大匙
" H) h% J+ p l# G4 Q牛骨高湯.....2000㏄
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0 a! `- z$ g/ Y; c- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 X! O. u- O. @; {- y* C$ H) X
薑泥.....1茶匙www3.tvboxnow.com! a. I& m5 ?. G2 \2 i( h. K
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇9 }$ T5 ]) H& L- ?- v
辣椒粉.....1茶匙
4 W( s( j0 c# X* E/ Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U m& Y- A/ j# j4 _, Z) ~
醬油.....1大匙" i. m/ t3 i2 `% G
味醂.....2大匙
7 r; W1 N% B6 `/ [8 e2 Mwww3.tvboxnow.com辣椒醬.....1大匙
) |" _' y6 G6 D/ I% Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
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3 _% S, S# V. C5 P! z, xtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇* h, ?) [: ]7 C/ }, c
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) ]. Z% ^0 T9 X$ Q, `) S' C公仔箱論壇, K. a6 ]1 S8 O" D, P# T' b1 e
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。0 i' g& C8 C# X
b; D; f1 M- @" b' H公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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3 f1 \3 g X2 ^( Iwww3.tvboxnow.com5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& A* p5 ^. _
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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