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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 G j% Y! O
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇1 N, h7 q$ l2 B
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ Y& p6 A* ?
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( b1 T$ I) }# e; M" m9 Z* w
黃豆芽.....20公克
" w; b5 d8 P) k- A, Q公仔箱論壇南瓜.....30公克: E) ~1 C) A8 j3 u; X8 J" V2 k
青蔥.....1根公仔箱論壇% r$ x. y/ {/ e$ {3 ~6 P+ u% g
麻油.....1大匙) e- H) B" M$ M$ C$ a& s
牛骨高湯.....2000㏄
& t# F( Z; M2 o; |2 L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c% R" U( z# I% R$ L# M
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調味料
3 q0 E2 f$ ~. e2 n4 V薑泥.....1茶匙
8 r- Z$ C! `) F' ?) q蒜泥.....1茶匙
. T+ O9 ~- y/ S: v$ C' g& p3 dwww3.tvboxnow.com辣椒粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com$ i% l' J$ c: H3 f
米酒.....1大匙5 U: N) h8 ~- O( n P
醬油.....1大匙; } O4 l s- a/ m5 V8 a& L& R
味醂.....2大匙www3.tvboxnow.com, ?: ], t) c( D5 O- K( r
辣椒醬.....1大匙www3.tvboxnow.com/ Y+ P- Q% ~8 q. M* b* b t
鹽.....1/4茶匙
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作法$ n' m4 ~* [& X, b8 z* d, F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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' k5 x; m c- _$ S9 N6 E# ~www3.tvboxnow.com3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I( q) v" s+ g- G
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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4 P9 Q6 h$ T4 G5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! w0 I! H7 d a7 Y9 }+ h. a& u
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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