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[中式食譜] 黑椒西芹雞片


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& S$ t  q+ L2 Q材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: Q( C- q% R1 F
雞胸肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l* Z: V) F4 T6 f
蒜末.....5公克
7 |3 X, i7 Q& O) f$ x( _( h. F% y公仔箱論壇西芹.....40公克4 e( l- N2 Y. w* R
黃甜椒.....25公克6 h% F" S0 g2 t* y
紅甜椒.....25公克
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3 S7 V8 B* u9 f( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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水.....1小匙www3.tvboxnow.com) ^2 F0 m( w" w$ X
太白粉.....1小匙
3 k, b  o2 @" S- F鹽.....1/4小匙
2 A, D# i: V  c  m, z8 W7 y9 Ewww3.tvboxnow.com米酒.....1小匙公仔箱論壇" f* Q* N8 V; X- {' V7 \
蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M& W  X3 @/ j2 z5 y  h% T- F
tvb now,tvbnow,bttvb2 v# b8 `% o1 E  N$ t8 w1 F) H
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- w' x9 U0 T- W6 i/ Iwww3.tvboxnow.com黑椒汁.....3大匙
5 {" I0 Q' w; Y' ]水.....2大匙
( d) j0 \9 C# p4 A, b: c4 `" N& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙9 h, ~/ M. W! O0 f
香油.....1小匙公仔箱論壇/ g4 X, ], l6 ~5 X' A
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作法
  [7 \/ _( Z4 K0 k' ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀,加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨,切片狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 m& D6 I2 D1 A3 f' r# C# d
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3.熱鍋,,加入2大匙沙拉油(材料外),放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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( S  C4 m9 o2 n4.另熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜末後,放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒,續加入黑椒汁和水翻炒均勻,再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒,用太白粉水勾芡,淋上香油炒勻即可。
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