[中式食譜] 蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐

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! G* X9 C- U4 `- L" x, Qwww3.tvboxnow.com材料:
! Q* x* w) i" K1 w' X; etvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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調味:         www3.tvboxnow.com2 e' k; m+ P& ]% N& e# K+ g  ?
醃料（左口魚）：
1 f+ [: A6 i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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- S% c) B1 W- x/ v$ y% T$ I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（一）：
+ q- m, Z* K& D+ htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 www3.tvboxnow.com, j2 b, \! ^3 j8 P8 }
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醬汁（二）： www3.tvboxnow.com+ o7 c7 v2 K; \
生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
7 J/ @$ e$ l( O+ w. @5 P" S6 i+ v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: p% U+ L1 l3 i" f  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
: J/ r( w. _3 ]/ ~* z( G1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。公仔箱論壇: s+ Y2 E  Z3 _9 R- f

$ `4 M$ U- G+ C1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
7 X( H2 `! J( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D; }$ }) N# \, r- _www3.tvboxnow.com3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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9 M$ I9 a& M3 a9 Y0 h/ R公仔箱論壇4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
3 P1 n" _, J/ I0 Z& i0 a, Q5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。