[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     
/ A2 B, _$ v8 W公仔箱論壇雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
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調味:     
8 L- j, Q0 d% f公仔箱論壇醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法:     
+ ]0 V! x& w8 [8 P' s3 j1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 h7 n) h0 h3 W: g: j9 Q. H( d

0 B  q' E- B& Q+ l3 ]1 X$ a: ]9 w( b6 Vwww3.tvboxnow.com2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。. j& F! V  c9 a
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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