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[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

材料:     
( P2 m( C! O1 i% y公仔箱論壇免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克(切粒)、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E: l# N9 c; f/ U, h" L. y3 k
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* V# T$ X# X) O0 L" e( y! b; I4 r公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇- T! H# a, l2 v( @
醃料(豬肉): 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 ( V! N0 A  _# h9 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ Z8 R( U/ C8 f5 A

7 S, ]! Z5 c0 D* f! E) \www3.tvboxnow.com蘸汁: tvb now,tvbnow,bttvb. A" z% S0 G& N: k. |% r# d; ]: a' h" a
泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
% H8 c: z% C4 h5 t4 D) S# ~# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: Q+ ], J% R; o* n

' G4 c6 J% @6 D9 I" H公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, h- g& C% A& O2 a; i. f! Y
1.魷魚?好,沖淨,切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻,加入薑蓉及蔥粒,攪至有黏性,雪藏半小時。當用時分等份,捏成肉餅。公仔箱論壇9 N5 p! _/ `5 l! n

" e6 }' F% `, kwww3.tvboxnow.com2.燒熱油,放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色,合上鑊蓋焗熟即可上碟。
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2 S, U1 w) L# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘸汁拌勻,試味,品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。! F  Q0 w) N. V- z' `
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