% ~% A9 o/ I3 c- m, ^ h% a$ g材料: tvb now,tvbnow,bttvb* F# J4 C; R( }; L
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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/ ?& T: x$ Q5 ]/ g/ O6 v公仔箱論壇調味醃料：
0 q0 c- D" I/ A5 H! z8 I% G公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 0 I/ p0 s8 Q. g8 K/ ~: k
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- @1 j; c1 |( Nwww3.tvboxnow.com汁料： ( q, D' A8 i D( p& B
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 H) M' w1 w! ?3 X
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做法: www3.tvboxnow.com+ \: N" w8 Z" g1 Y( w
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。7 Q1 B, t1 U# G/ F5 k5 F
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# I* W3 u5 j, a$ c
" }: @' S+ e. S" z5 j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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Q5 b# J' l: n5 o1 Iwww3.tvboxnow.com4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 L% k$ Z* m2 M) o- x
8 k4 o0 W7 o" T4 H% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
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發表於 2014-12-16 03:57 AM
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