材料
- s- ]% D( b l! r7 H4 g3 ltvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 1/2 個 1 v6 X) e0 t, D4 h
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gwww3.tvboxnow.com2 i1 ?( U: K; K! H' H0 q# H0 C
馬 鈴 薯 2 個公仔箱論壇; w8 k- B3 B# p/ O! A
南 瓜 120 g
! U$ R k* B3 ?+ ~ F( l9 S西 蘭 花 1/2 個
2 \7 n" U+ e! P+ i1 D1 Z3 Y紅 燈 籠 椒 1 個
4 W! B/ F/ H8 F7 i" Ewww3.tvboxnow.com生 菜 適 量
/ i" G" `9 d& B1 Z+ _. @# `1 F/ o+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com) K8 `/ `( m0 R% x- b
1 {3 J- [# G1 y- c; f( V9 Z' d6 v調味份量
" k4 z3 e0 \0 K q h" Ztvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯
& U8 E" ], {, {- h! L豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I( I y0 R u* `% y
砂 糖 1 茶 匙
9 k2 h9 g% B1 K# R! iwww3.tvboxnow.com白 芝 麻 少 許 _+ G/ B5 [; h1 \8 K/ a
公仔箱論壇1 u' _# N1 [' N
2 x; n' m2 B h9 K }2 k. j做法 公仔箱論壇) z( w( f6 p) F3 }6 ~1 u) Y
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
, J1 V5 u3 l) U4 H9 N將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
7 w1 X* {) k3 v% `將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
( b! @( f( ^: }6 v" m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q. I6 f' d3 D5 L% y+ T" K a7 {
烹 調 重 點 ：
) }' C2 U. C' j7 X7 N' J可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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