材料：/ f; x+ i- l3 v. V/ Y" h7 i- [
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煙三文魚
8 J/ [$ A6 Y& \6 P8 Z* z$ s" M9 R茜芹
4 A# j" _4 J+ u% W- q, }+ v小餅乾- I+ _6 S6 D+ k1 d5 h0 H
薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar, e+ h1 ^& N' t. p0 B; h' g) C$ P
小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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做法：
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把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用
" C. c4 j; g8 g. i0 e" R+ j. h% N慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火
; i6 V/ q+ H; I" V6 Q8 }www3.tvboxnow.com待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模+ `6 B$ g j1 x8 O( x
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
/ ], k0 l; R4 p0 V3 C2 S2 V1 M9 l9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提議：
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- c9 S/ X$ z. Y餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料
3 F$ K8 h1 Y, E9 J0 c: @/ v3 K如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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