[健康資訊] 防癌必食8大食物

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  q2 @0 o* D6 Z# J1 jtvb now,tvbnow,bttvb根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。: ^* R: s2 C0 ]2 }( K# L" {. L
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➲黃豆
) Y2 S( e$ h7 j- X+ `6 etvb now,tvbnow,bttvb用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。
. J; B# g/ s+ A$ e, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 ~+ R1 x8 b8 _" O# d% z* r! `
➲蘑菇
: b/ ~8 _& ]% M2 P- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
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) q8 @& N. R1 K6 r- P$ ]% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。➲大蒜
; N* y) V* y3 ?( a. b+ L大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。
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* i! H/ G6 C' G- o! o) Jwww3.tvboxnow.com➲番茄1 T( T0 x9 h  W/ ?* Z# v, |1 F  i0 P
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。- [4 m( r# H' E3 d' M4 g

5 K5 d- \4 L" n3 [8 e公仔箱論壇➲柑橘類
" @* |! q* x, P6 @, |& E# E6 M柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。
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& P2 l/ p" H9 j0 ?5 utvb now,tvbnow,bttvb➲十字花科蔬菜
) [* O! N2 a. m! _; V$ c6 G, a  bwww3.tvboxnow.com十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
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➲毛豆
% ~7 \  ?0 Q! B( {公仔箱論壇毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。 6 F3 \& y- \- ?3 V# J
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➲芹菜類
% O- y4 k6 D4 r$ u: _公仔箱論壇茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。- b' P% g( w2 ]7 M, m1 k5 g