材料:
: H8 V$ f! N6 l0 Z* @* Otvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 v. C7 A8 Y z" Y$ Z
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1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。: w: r" S# @$ u% x& \1 n
1 z2 M" a& x) p2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。9 y3 H$ \# H: m: m
, G1 F8 B# O7 M* h% S1 b2 v* [4 q: A3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
# F0 X/ R9 k# B/ n$ Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N8 f/ O& S' R* F' E
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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