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0 } z, C: b+ j+ L1 [材料:
. \1 a. e; n7 C* O4 v2 k5 Y無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克www3.tvboxnow.com) W- p" t1 P3 m/ {0 e
牛油和植物油.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! f9 D& V) `# L' J7 k
洋蔥(切粒).....1個
6 @3 `0 R2 A* B* X! F8 \ Ltvb now,tvbnow,bttvb西芹(切塊).....3 至 4條
2 f' G0 r, W9 ?6 g. {5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇(切片).....180克公仔箱論壇9 N. X0 {2 `# A
蒜頭(切片).....1粒
* g7 s7 P U8 p' t法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙公仔箱論壇% _4 J2 N4 O2 X2 k# ~5 L
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升公仔箱論壇4 \$ E' ~$ B/ J. R' m& q
百里香(thyme).....3 至 4棵
9 u8 `0 K0 P! j8 q5 Jwww3.tvboxnow.com奧勒岡(oregano).....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: n2 j8 X5 Z: L w+ ?' N/ B. a
洋芫荽(parsley).....1棵
6 N$ i2 G. u* Z4 ]4 J0 j雞湯.....70毫升
+ K3 R4 m% u3 K6 M4 O! Gwww3.tvboxnow.com急凍青豆.....150克
5 w' l/ a* U' y+ L3 T6 { ]6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量8 x: R5 G; c: `
鮮磨黑胡椒粉.....少許0 ^/ p5 @ G& i6 O; { { M8 J/ c
淡忌廉.....3湯匙
# A5 `" x5 Y0 b9 n+ o/ A1 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 `: _% G# H, Z* e8 ]
做法:
# H9 @) a6 N( i3 }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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) q4 B8 v2 A5 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。公仔箱論壇1 |1 |2 |, Z9 Z
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
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2 ~- |* }6 i. f- U! A% N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。4 Q8 l6 {1 T8 L* x8 D7 g
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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