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1 Y4 O, a' q9 N3 G# [/ P材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' ]* S' R3 H3 \( O- V: k% {6 ?9 N
糯米.....120克公仔箱論壇1 b* D, K0 k+ d `
碎豬肉.....420克
7 R3 X$ U7 m) ttvb now,tvbnow,bttvb馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒www3.tvboxnow.com4 c* w9 \9 M1 B6 z' b% j
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 F. C9 |/ l d6 u
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
6 L# p. Q- y3 w" u+ _; D, H! E生菜.....酌量公仔箱論壇4 i' c, q! s ~% B
紅蘿蔔絲.....酌量www3.tvboxnow.com; |, T7 ]9 B$ ~9 A1 c0 n
2 h. W9 ?' N. r: Z0 I- i c# q) z
9 Z0 V1 N1 z# {# x0 k, s4 ]! o. S醃料:, n/ v# a: ~: ^% r) ^
生抽.....1茶匙
6 B# K2 s, N" V# r b, _www3.tvboxnow.com雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( W) O! \1 J5 ?: z. @+ G% K
粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: A+ J; j# `
蔥(切幼粒).....1 條公仔箱論壇7 v) t9 t' J1 ^- I# q) D4 u
薑蓉.....1/4茶匙
7 q2 m# a" v# }( r( gwww3.tvboxnow.com鹽.....1/8茶匙www3.tvboxnow.com3 Q2 i2 b1 d7 e) L, E
胡椒粉.....少許3 ?0 G. `" ?5 U/ k9 o! {
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! W5 z! N* y6 E6 Q( K
9 E7 V+ _& x% x. i m) fwww3.tvboxnow.com
8 P/ B7 i, m/ O8 ]4 e3 a5 V- z汁料:. x) Y+ N& d3 Q& g
黑米醋.....2湯匙公仔箱論壇$ k" X$ O+ ^9 X1 Y
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻 B# p- B4 \0 Q4 X8 {0 R
蒜頭(切幼粒).....1粒$ V) h! E7 j* \9 G
糖.....2茶匙
8 |7 |6 Y `: _ T) F9 @7 S水.....4茶匙
7 r/ H2 G3 l$ S$ [# v+ K, itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 n# I; {; l2 T8 `
公仔箱論壇. N) n, G" _$ Q, G$ b6 J
做法:www3.tvboxnow.com- d2 b1 C/ W& `( ^) @2 N- F ~
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。www3.tvboxnow.com T5 h" C# X |7 c S
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。1 g$ m# g' I! B. L$ B
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
: t% I( X7 N. _2 p9 D/ D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
. I6 z' H" K# j A3 ?5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。公仔箱論壇6 r2 ~4 k5 j$ S3 r& n: V
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5 v# J: I/ e7 \% h+ {; o6 ftvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
+ H" `& \7 S3 A5 w公仔箱論壇糯米，可用圓身或長身的均可。tvb now,tvbnow,bttvb! a) }( {! C- ~* K3 V: _7 ]
2 x' _1 u0 h/ w, y" X) [www3.tvboxnow.com如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 @7 ^, R+ N4 A8 |4 C5 l
4 M. r9 J9 _, ~6 B% P公仔箱論壇?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 Z0 m( {5 W$ \0 ^( L1 Y
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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