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材料
1 {% u! a$ E$ ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
- S3 C# `1 X0 j5 c9 V4 C" I7 ?貢丸.....2顆
8 K6 \! X0 c9 k0 R- ztvb now,tvbnow,bttvb味噌.....2大匙
- e" z& _4 g: C4 ^9 d: F6 m& nwww3.tvboxnow.com味醂.....2大匙
9 a( f3 {4 Q u+ D: ^& k) u水.....600㏄: h! q" d# C" Y7 y0 t( @1 d. B
蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; c; v1 N' w: F0 a C6 e+ U
韓式海苔片.....2小片公仔箱論壇( y/ t# I: P: C9 ~% t3 C$ i
* R$ \$ q5 d, b( Swww3.tvboxnow.com
+ c5 O3 Z3 J( Y: e作法
; f7 H0 j) z* P' S" n; r7 M1 [www3.tvboxnow.com1.雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 C9 N$ @2 h3 [: ~' \
8 {+ [5 S& a9 s8 ?0 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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" S+ C" @1 K, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。7 Z" u' V2 |; B6 ~: |$ |: x9 w) a
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" `. l/ f6 Y( g8 n1 ]0 `' vwww3.tvboxnow.comTips
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1 L. Y7 l: k$ B0 m/ x, L* ~6 ~6 ?; _www3.tvboxnow.com很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
" Z' Z0 Q* E* V$ k) C3 g4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 c+ ?! P( A4 x$ X
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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