[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
& c# M9 E, `& J2 EBBQ豬肋骨　1條www3.tvboxnow.com1 C( a  A, G" G/ h* f" a" }, z
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
: r- W! M) f' P& awww3.tvboxnow.com黑糖　3湯匙
7 r% E; a) ]8 u* f; N- W( G+ vwww3.tvboxnow.com喼汁　1湯匙
. |% n: d# z' j7 \) L公仔箱論壇番茄醬　3湯匙www3.tvboxnow.com7 H. w7 Y  p* G) S) `, H( G# D, y8 F
檸檬（擠汁）　1個: O7 I! v8 k. `6 ~: T% ^9 J: h
英式黃芥末　1湯匙
4 o& C* I) @0 g3 p' s) s* kwww3.tvboxnow.com鹽或黑胡椒　適量
5 e" l8 R+ x0 g( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ J% Q( K9 `+ I3 S- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 Y( r6 t! v; I0 b! l* ?公仔箱論壇①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。" M8 K/ M4 S8 r2 l
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。www3.tvboxnow.com1 x, A  l; B: M

. H6 {( s; |9 ?0 n/ b; H③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。