[中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條

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材料:     
4 M8 Y1 ~4 e9 c3 y" Q  g牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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: ?$ t8 j0 J+ s9 a. x# i) i4 N調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 `6 o8 S( D, B' h" Z
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙! a1 W* L5 i- e

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) b9 Q2 J8 D7 h$ q做法:     公仔箱論壇2 e  _* ^  L# Z
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。www3.tvboxnow.com* ~$ G% C. g! W: P( Y7 y4 ]

, |( l/ m# n  R) \+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。www3.tvboxnow.com) }% ^- u7 m: J' }6 Z7 q
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。+ R" W1 y- o1 F' r