1 e$ P) G3 Q3 [- c. n( Q4 X. W來自巴西的扎膠公，質地比較厚，發好後，切成幾件，做花膠扒。每斤約$3,900
# \+ S+ v6 A1 j1 p( htvb now,tvbnow,bttvb
4 Q3 w" z/ W& `8 U5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴價的肚公肚乸，動輒過萬，不是人人吃得起。其實也可以選擇巴西扎膠公、非洲厚花膠片或者更便宜的花膠筒代替。療效不會相差太遠，當然不及肚公厚身、彈牙。煮起來較易溶化，所以比較適合炒絲或者煲湯。由於香港潮濕，未發的花膠，最好就存於玻璃瓶，放在乾爽的地方，如果能夠開抽濕機或冷氣就更好。公仔箱論壇 _+ C0 i- q ]0 y4 V& X7 W7 t
公仔箱論壇/ V$ W% F% {1 K- L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* ~) c, i# u% @4 Y: s/ e
用鱸魚做的厚花膠，來自非洲，口感較差，適合用來炆及炒絲。每斤約$2,280; s8 E" X$ p4 I8 s; D2 z: Y
* u$ k% n( m+ e9 o' N% c* v7 j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o- o: y4 A8 S: I6 ^1 Ztvb now,tvbnow,bttvb南非花膠筒價錢比較相宜，但如果煮太耐，會較易溶化。每斤約$1,380TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! O0 u. _5 C; x, p* a" x8 G: w5 D8 X
1 B8 j1 W" C' l4 u3 m( K- @9 a
|
發表於 2014-12-24 05:00 AM
| 